Longtemps boudée sur les sentiers pour son instabilité, la plaque carbone a su s'adapter pour devenir le nouvel outil indispensable de la performance en ultra-trail. Au-delà du gain de vitesse, c'est son rôle de bouclier musculaire qui redéfinit aujourd'hui la gestion de course, comme l'explique le data scientist Joseph Mestrallet dans le podcast Ultra Run.
